Sopa picante de mejillones, berberechos y hortalizas. Receta ligera refrescante

Sopa de mejillones, berberechos y hortalizas

Siempre intento tener en la despensa algunas latas y conservas variadas de buena calidad, porque te sacan de un apuro en un momento y además pueden ser verdaderos manjares. Estos días he tenido lío en casa y me han venido de perlas para preparar recetas como esta sopa picante de mejillones, berberechos y hortalizas.

Ya sabéis, apostad por una marca de confianza cuando se trata de invertir en conservas de pescado y marisco, la diferencia en el resultado final puede ser abismal. Esta sopa es sencillísima pero no por eso merece menos alabanzas, es fresca, ligera y muy nutritiva, perfecta para los días de calor que ya tenemos encima, y lo que nos queda.

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Sopa picante de mejillones, berberechos y hortalizas. Receta ligera refrescante

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Directo al Paladar

por
Liliana Fuchs

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